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鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~

3 人做過這道菜

用料  

海帶絲 適量
醋 1勺（根據(jù)自己口味添加）
生抽 1勺
鹽 根據(jù)自己口味添加
蔥 一小段根
干辣椒 四五個
花椒 10粒
蠔油 1勺

鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法  

  1. 我用的干海帶絲，泡開后洗干凈

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟1

  2. 蔥切段，干辣椒切段，花椒準(zhǔn)備好

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟2

  3. 鍋燒熱放油，小火把油燒開（一定要燒開，不然辣椒爆不出去香味）

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟3

  4. 油燒開后關(guān)火，快速放入蔥段，把鍋端起來轉(zhuǎn)一下油，讓蔥花全部過油，快速倒入準(zhǔn)備好的辣椒段花椒。
    爆出辣椒和蔥香，一定要先放蔥段再放辣椒，要不然油太熱辣椒就直接糊了…

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟4

  5. 我是用鍋拌的，直接把調(diào)料倒在了鍋里
    醋、生抽、蠔油、鹽、香油、有麻油的可以放麻油、香菜（喜歡吃的可以放）（家里沒有了沒放）

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟5

  6. 我還單獨加了點菠菜和芹菜，有喜歡吃的可以加，不喜歡吃可不加

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟6

  7. 出鍋，開吃啦，配饅頭不要太香了…

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟7

  8. 今晚干飯達(dá)人就是我~

    鮮香麻辣的涼拌海帶絲，開胃又下飯，簡單易操作，省時快速~的做法 步驟8

參照這個菜譜，大家做出 3 作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2020-12-13 20:34:17
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