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無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏

8.1 綜合評分
459 人做過這道菜
今天發(fā)現(xiàn)家里還有一朵銀耳，這么好的東西，趕緊熬了銀耳羹，冬季美美的下午甜品??，美味又養(yǎng)顏??

用料  

銀耳 1朵
紅棗 10顆
枸杞 30粒
冰糖 適量

無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法  

  1. 準備食材，銀耳提前冷水泡發(fā)2小時以上，紅棗枸杞洗凈備用

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟1

  2. 銀耳去根撕成小小朵

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟2

  3. 冷水下銀耳

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟3

  4. 開鍋中小火熬10分鐘

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟4

  5. 放冰糖紅棗枸杞

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟5

  6. 順時針攪拌30秒，有助于出膠

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟6

  7. 繼續(xù)中小火熬40分鐘左右

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟7

  8. 關(guān)火燜半小時

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟8

  9. 完成，滿滿的膠原蛋白

    無敵好喝??快速熬出膠的銀耳羹??美容又養(yǎng)顏的做法 步驟9

小貼士

銀耳一定冷水泡發(fā)2小時以上
順時針攪拌半分鐘更利于出膠
最后一定要燜半小時

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該菜譜發(fā)布于 2021-01-17 20:44:20
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