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蔥油茭白絲

8.7 綜合評分
14 人做過這道菜
吃茭白得季節(jié)到了，做法簡單，味道鮮美，

用料  

茭白 4根
小蔥 2根
蔥絲 適量
紅椒絲 半個
姜絲 適量
蒸魚豉油 2勺
食用油 15克
鹽 5克

蔥油茭白絲的做法  

  1. 準備好需要的食材，茭白剝?nèi)ネ馄ぃ孟髌さ对诠稳ヒ粚悠溆?/p> 蔥油茭白絲的做法 步驟1

  2. 茭白切絲

    蔥油茭白絲的做法 步驟2

  3. 鍋中加入開水，調(diào)入少許鹽，食用油，茭白絲下鍋煮一分鐘

    蔥油茭白絲的做法 步驟3

  4. 撈出控水，放入盤中，撒上蔥姜紅椒絲

    蔥油茭白絲的做法 步驟4

  5. 鍋里加入食用油，把小蔥下入鍋中小火炸炸至微黃 ，把熱油淋在蔥姜絲上 淋上蒸魚豉油

    蔥油茭白絲的做法 步驟5

  6. 即可食用

    蔥油茭白絲的做法 步驟6

小貼士

茭白選的時候要選新鮮的，用手按一下比較硬一點的好，家里沒有蒸魚豉油也可以用生抽代替

參照這個菜譜，大家做出 14 作品

全部14個作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2021-03-13 11:10:02
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