紅辣椒切成自己喜歡的形狀, 里脊肉切好, 大蒜切片, 小青椒切圈圈

里脊肉切好, 用生抽, 老抽, 鹽抓勻, 拍打上勁后腌一段時間

鍋里加油燒熱, 下里脊肉, 大火快速翻炒, 變色了以后馬上裝出來(喜歡吃焦脆一點的也可以多炒一會, 讓肉表面炒出一層殼)

鍋里余下的油加蒜片爆香, 加入紅椒和青椒, 加適量鹽給辣椒調(diào)味, 大火煸炒, 炒到辣椒變得軟了以后把炒好的肉加進去, 繼續(xù)翻炒

淋一點生抽老抽和水調(diào)成的調(diào)味汁, 翻炒均勻就可以出鍋啦!