電飯鍋牛奶面包
7.7
綜合評分
38
人做過這道菜
可伊吃飯了
真沒想到電飯鍋也能做出這么柔軟的面包，不僅能拉絲，用手一按馬上回彈，如云朵般柔軟。關(guān)鍵是不用烤箱，不用烤箱??！煮的時候香氣撲鼻，一出鍋，用手一撕，面包輕松干完。
用料
電飯鍋牛奶面包的做法
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高筋面粉，細(xì)砂糖，酵母混合均勻
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加雞蛋，牛奶，拌勻，揉成團
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成團后加鹽，黃油，繼續(xù)揉搓
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揉到能拉出均勻的薄膜
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蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵約1小時
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發(fā)酵到兩倍大
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揉搓排氣
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分成九等份，搓圓，放入電飯鍋里
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蓋保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵至2倍大
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放入電飯鍋，按煮飯鍵，完成后再按一次煮飯鍵就可以了。
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