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整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）

8.1 綜合評分
635 人做過這道菜
簡單材料簡單炒，簡單吃一口就拉倒

用料  

韭黃 一把
雞蛋 兩個
鹽 一點點
醬油 0.5勺

整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法  

  1. 韭黃一把，洗凈切段

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟1

  2. 如圖所示，切的均勻一點

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟2

  3. 雞蛋兩個放一點點鹽，攪拌均勻

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟3

  4. 熱鍋涼油，待油溫（手離鍋10厘米左右有明顯熱感）炒雞蛋

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟4

  5. 不用炒太熟，撈出來備用

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟5

  6. 再下一點點油，炒韭黃

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟6

  7. 炒到圖這么有一點點軟 ，雞蛋gāo里面，在加一點鹽，中火炒（免得糊），可以追加一點點??醬油，嘗一下咸淡

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟7

  8. 出鍋，整的還行

    整個簡單的韭黃炒蛋（手把手教學）的做法 步驟8

小貼士

勤翻炒，別糊了，糊了難看也不好吃

參照這個菜譜，大家做出 672 作品

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該菜譜發(fā)布于 2021-05-27 16:10:03
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