先將面粉、糖粉和小蘇打混合均勻。

準備帶皮大杏仁、軟化黃油和雞蛋。

加到粉類中，翻拌均勻。

手上和案板上都撒上一些面粉，將面團搓成長條圓柱狀。

移到鋪了烘焙紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱中，170度烤20分鐘。

烤好的面團會膨脹開裂，拿出移到烤架上晾涼，或者放入冰箱冷藏快速降溫。

放涼后斜切成1厘米左右厚的小塊，平鋪到烤盤里。偶爾會有邊角碎料，直接塞進嘴里??

再放回烤箱，170度烤10分鐘，取出翻面再烤3分鐘。以表明微微焦黃內(nèi)部組織干燥為標準。

烤好后取出，徹底晾涼后非常酥脆，香氣四溢。

干松酥脆，超級好吃！