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可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲

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用料  

香菜 3根
鹽 1克
雞精 少少許
蒜 4瓣
土豆 2個
生抽 1勺
醋 1勺
蔥花 少許
花椒 15粒
香油 1勺

可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法  

  1. 1：土豆切絲
    2：鍋內(nèi)燒開熱水 放入土豆絲四分鐘撈出

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟1

  2. 3：土豆絲撈出過涼水控干水分

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟2

  3. 4：鍋內(nèi)小火熱油、待油微微有煙氣息關(guān)火，放入花椒、蔥絲，爆出蔥香味

    5：加入一勺醋、鹽適量、雞精少許、蠔油一勺、生抽兩勺

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟3

  4. 6：土豆絲、香菜、蒜末放入攪拌均勻

    7：加三四滴香油 出鍋吃飯啦~

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟4

  5. 香香~

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟5

  6.  

    可當(dāng)主食吃的涼拌土豆絲的做法 步驟6

小貼士

不喜歡吃香菜可不加。
土豆絲放入開水鍋里時注意攪一下，看一下土豆絲熟了就可以，不要時間太長了，爛了就不好了
 

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該菜譜發(fā)布于 2021-08-29 18:42:33
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