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炒長茄子

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用料  

茄子
蒜 瓣
糖 克
耗油
長茄子 根
鹽 克
老抽
牛肉

炒長茄子的做法  

  1. 長茄子洗凈，切塊

    炒長茄子的做法 步驟1

  2. 蒜瓣四五個(gè)，切碎

    炒長茄子的做法 步驟2

  3. 肉切好用粉面子勾芡

    炒長茄子的做法 步驟3

  4. 放油，油熱下茄子

    炒長茄子的做法 步驟4

  5. 炒蔫吧

    炒長茄子的做法 步驟5

  6. 加蒜，加肉翻炒

    炒長茄子的做法 步驟6

  7. 放老抽，耗油，糖，少需鹽

    炒長茄子的做法 步驟7

  8. 出盤

    炒長茄子的做法 步驟8

小貼士

茄子越蔫吧越好吃
 
該菜譜發(fā)布于 2021-10-14 19:44:14
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炒長茄子的答疑

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