粉絲泡軟
雞蛋打散煎熟
包菜和胡蘿卜洗凈切絲
鍋中熱油,加入蒜末爆香,加入包菜和胡蘿卜炒至微軟,這個(gè)時(shí)候會(huì)炒出一些水
加入雞蛋和粉絲,再加入生抽、蠔油、鹽,快速翻炒均勻
炒至水分收干即可
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