自制孜然粉（燒烤調(diào)料）
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人做過(guò)這道菜
BellShi
想做炸雞架或者燒烤的美食愛(ài)好者可以看這里。本人在網(wǎng)上搜索了好多方子，都沒(méi)找到合適的，于是自創(chuàng)了一款簡(jiǎn)單的家用孜然粉方子，配料簡(jiǎn)單，制作方便，容易上手。等下準(zhǔn)備去煎個(gè)蛋炒饅頭試試調(diào)料味道……
用料
自制孜然粉（燒烤調(diào)料）的做法
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孜然粒、小茴香粒、香菜籽，鐵鍋炒香。
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放在案板上，用搟面杖搟碎。
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加入調(diào)味和熟白芝麻，拌勻。
小貼士
1.沒(méi)有香菜籽可以不放，其它調(diào)料比例不變。
2.炒孜然粒的過(guò)程中，小火勤翻動(dòng)，保證受熱均勻防止糊鍋。
2.炒孜然粒的過(guò)程中，小火勤翻動(dòng)，保證受熱均勻防止糊鍋。
