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棗泥一口酥

8.2 綜合評(píng)分
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用料  

黃油 65g
雞蛋 1個(gè)
糖粉 40g
低筋面粉 160g
自制棗泥餡 500g
黑芝麻 30g
表面刷蛋黃 1個(gè)

棗泥一口酥的做法  

  1. 黃油室溫軟化后加入糖粉攪拌均勻，分次加入蛋液攪拌均勻，篩入面粉壓拌后揉成面團(tuán)

  2. 揉好的面團(tuán)

    棗泥一口酥的做法 步驟2

  3. 面團(tuán)分2塊，搓條搟開10*40cm，棗泥餡帶一次性手套搓條，放到搟開的面團(tuán)上，兩側(cè)刷水

    棗泥一口酥的做法 步驟3

  4. 包起來(lái)，搓條

    棗泥一口酥的做法 步驟4

  5. 切劑

    棗泥一口酥的做法 步驟5

  6. 擺盤，表面刷蛋黃，撒芝麻

    棗泥一口酥的做法 步驟6

  7. 烤箱預(yù)熱180度，烤25分鐘

    棗泥一口酥的做法 步驟7

  8. 出爐

    棗泥一口酥的做法 步驟8

  9. 棗泥一口酥

    棗泥一口酥的做法 步驟9

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該菜譜發(fā)布于 2021-12-24 16:52:54
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