這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋

7.8 綜合評分
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我發(fā)現(xiàn)胡蘿卜真的是我家餐桌必不可少的一種食物,無論怎么做都大愛啊!

用料  

青椒 1個
胡蘿卜 1根
雞蛋(比較?。? 3個
木耳 8朵

這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法  

  1. 準備以上食材

    這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法 步驟1
  2. 雞蛋打散炒好盛出,油熱放入蔥花爆香放入胡蘿卜翻炒半分鐘

    這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法 步驟2
  3. 倒入木耳繼續(xù)翻炒一分鐘,加少許水咕嚕一分鐘(當然了如果油多也可以不加水翻炒),加入辣椒和雞蛋,翻炒一分鐘左右

    這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法 步驟3
  4. 加入一勺蠔油、適量食鹽調味,攪拌均勻即可出鍋

    這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法 步驟4
  5. 美味不可擋??

    這么搭配也太香了!青椒胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法 步驟5

小貼士

木耳泡發(fā)小技巧:找一個密封盒倒入適量溫水、干木耳、少許白糖,使勁搖晃,一兩分鐘即可獲得大朵的木耳,大家一起來試試吧!

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該菜譜發(fā)布于 2022-01-04 23:19:30
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