所有材料混合一起，面包機(jī)或者廚師機(jī)揉成稍光滑的面團(tuán)。

揉好的面團(tuán)進(jìn)行分割，平均分割成5份，約80克每個。

分割成團(tuán)后滾圓，可以馬上整形，如果面團(tuán)搟不開，可以再松弛10分鐘，放到30度的環(huán)境中發(fā)酵大概30分鐘即可燙貝果

煮貝果前，準(zhǔn)備烤箱預(yù)熱，上下火200°，煮貝果的水不要煮到完全開，冒微小的泡泡后倒入小蘇打，貝果一面只需20-30秒左右

貝果撈出瀝水后，放入烤盤，可以用刀割口做裝飾

烤箱中層，上下火200°烤20分鐘即可

小蘇打上色非常漂亮