簡單沖洗一下黃豆,不需要泡發(fā),瀝干水分后放入空氣炸鍋,設(shè)置150度20分鐘,中途翻一下。
黃豆烤熟,部分帶焦黃即可。因有大小、干濕區(qū)別,所以烤制我又加了200度8分鐘。最后以圖片上的樣子為準,烤熟后會聞到濃濃的豆香。
豆子放涼備用,鍋蓋蒙上保鮮袋
放涼后的豆子放入主鍋,設(shè)置1分鐘/速度10中途??暫停,把巴鍋壁的黃豆面刮至鍋底。
做好的黃豆面,密封裝瓶即可。
上傳你做的黃豆面