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比外面賣的涼拌菜都好吃

7.9 綜合評分
205 人做過這道菜
天氣越來越熱了
就想吃個(gè)爽口的涼拌菜！
今天就來安排上！

用料  

生抽 2勺
香油 1勺
蠔油 1勺
米醋 2勺
蒜瓣 5瓣
小米辣 5個(gè)
白芝麻 10克

比外面賣的涼拌菜都好吃的做法  

  1. 腐竹、木耳焯水2分鐘

    比外面賣的涼拌菜都好吃的做法 步驟1

  2. 調(diào)個(gè)料汁：青辣椒、小米辣、蒜末、白芝麻淋熱油爆香，加2勺生抽+2勺米醋+1勺蠔油+1勺香油+適量白糖/鹽調(diào)味攪拌均勻。

    比外面賣的涼拌菜都好吃的做法 步驟2

  3. 自己愛吃的菜準(zhǔn)備好，淋上料汁拌勻即可！

    比外面賣的涼拌菜都好吃的做法 步驟3

  4. 腐竹好入味

    比外面賣的涼拌菜都好吃的做法 步驟4

  5. 黃瓜吃起來很爽口

    比外面賣的涼拌菜都好吃的做法 步驟5

小貼士

腐竹可提前一夜泡好，也可以直接用開水泡比較省時(shí)間
木耳也可以用開水煮5分鐘泡發(fā)。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 210 作品

全部210個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2022-06-24 09:56:51
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