炸拿回家收拾一下頭的尖,懶人可以忽略,洗干凈先晾干水
先干鍋放蝦翻炒干一點(diǎn)水,然后比炒菜多一點(diǎn)油(約3湯匙)中火翻炒到金黃色
小火再慢慢煎,喜歡帶殼吃多煎一下,到蝦油出來(lái),冒大泡泡,約5分鐘左右
加入兩種醬油會(huì)比較鮮甜,沒(méi)有就放一種也行,翻炒個(gè)2分鐘入味出鍋
上傳你做的簡(jiǎn)單美極蝦