土豆好像天生就跟速食有關(guān)，輕食沙拉，快餐小食，總是少不了它，所以我也會(huì)經(jīng)常在土豆身上動(dòng)心思，做一些孩子能吃的小零食。兒子特別喜歡快餐店的炸薯?xiàng)l，薯格這類的小食，我總覺得他喜歡番茄醬的成分大于喜歡薯?xiàng)l本身，
而且孩子吃零食本來就對(duì)身體不好，何況是油炸食品，作為老母親真的不愿意他多吃，所以今天分享的黑椒脆薯餅可以說是油炸薯?xiàng)l的完美替代。
我今天分享的黑椒脆薯餅是用土豆做為主要食材，一個(gè)土豆能做一盤，成本不到一塊錢，比起買的薯?xiàng)l，老母親覺得賺大了！自己做的薯餅不用油炸，吃起來土豆香氣濃郁，只加了少量黑胡椒粉和鹽進(jìn)行調(diào)味，對(duì)于鐘情土豆泥的我來說，這樣就已經(jīng)很足夠了，兒子喜歡蘸番茄醬吃，挺好，用一個(gè)土豆做的零食總比那些油炸的，膨化的零食要強(qiáng)得多吧。