超美味爆炒牛肝菌
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人做過這道菜
飯吃一大盆
之前看美食紀(jì)錄片就對(duì)云南的菌子垂涎欲滴，前兩天在超市買來試了一下，味道果然不錯(cuò)????
注意!!大家做的時(shí)候一定要多炒一會(huì)!
(加起來起碼要炒7-10分鐘)如果吃了不熟的牛肝菌會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)喲
注意!!大家做的時(shí)候一定要多炒一會(huì)!
(加起來起碼要炒7-10分鐘)如果吃了不熟的牛肝菌會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)喲
用料
超美味爆炒牛肝菌的做法
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從超市買來的樣子，肉嘟嘟的摸起來有點(diǎn)硬
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切開的樣子哈哈，會(huì)氧化變色
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切成薄片，可以稍微厚一點(diǎn)，吃起來口感比較好
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多倒點(diǎn)油，開始炒菌子啦
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開小火，不停的扒拉，不能糊了
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炒至變軟，這里大概炒了3分鐘左右后盛出
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炒香五花肉后加入菌子辣椒和大蒜小米辣這些配料
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只加鹽就夠了，出鍋
