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曬蝦干

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用料  

蝦 兩斤
鹽 適量
姜 八片
小蔥 五根
料酒 適量
辣椒 根據(jù)自己口味，可加，可不加

曬蝦干的做法  

  1. 去蝦線、蝦腦、蝦槍洗凈備用

    曬蝦干的做法 步驟1

  2. 冷水下鍋，水開煮兩分鐘，煮好泡三十分鐘（入味），想吃原味的可以不泡

    曬蝦干的做法 步驟2

  3. 撈出晾涼，不可用水沖洗（容易壞）
    晾涼后找個適合的容器攤平晾曬（有條件晾曬時蓋層紗網(wǎng)）

    曬蝦干的做法 步驟3

  4. 三伏天兩個太陽剛剛好??
    想要嘎嘣脆口感，吃前放烤箱150度，15分鐘

    曬蝦干的做法 步驟4
 
該菜譜發(fā)布于 2023-07-28 16:05:29
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