桔子干??橘干
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人做過這道菜
佳佳meggy的廚房
第一次吃桔干是妹妹在薛記炒貨買的，味道比我想像中好吃。第二次是在麥德龍看到桔干，買了2包，會員價29.9元/包，200g/包，味道和薛記炒貨差不多。元旦老媽來，帶了好多鄰居自己種的橘子，很大個的那種，味道蠻甜的，但一下子吃不完。就想著要不嘗試下自己做桔干？最后成功了，味道還不錯。這是我的第一個菜譜，用料簡單，就是耗時。
用料
| 橘子2000克 | |
| 冰糖100克 | |
| 水250克或普通吃飯的碗半碗 |
桔子干??橘干的做法
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首先剝橘子，然后把白色的經(jīng)絡(luò)處理干凈，不去的話會有苦味。
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鍋里放半碗水+冰糖融化后倒入橘子
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中火5分鐘，煮到透色，再撈出瀝干。
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太陽底下曬了，但是冬天效果不大。
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還是烤箱里烤吧
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烤箱100～120度調(diào)了好幾次，記得翻面，共烤了3小時。橘子大小不同，有些烤焦了。
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烤好啦，沒有添加劑的橘子干(?????????)吃起來軟糯又有點嚼勁。娃花了沒多少時間就炫完了
