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雞蛋抱內(nèi)脂豆腐

7.2 綜合評分
76 人做過這道菜
太簡單的菜，很好吃，

用料  

雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法  

  1. 先準備料汁：2勺半生抽（味極鮮）+1勺蠔油+1勺糖+小半碗水，攪拌均勻備用

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟1

  2. 2個雞蛋攪勻

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟2

  3. 不粘鍋，倒油，可以稍微多一點點，油熱，放內(nèi)脂豆腐，不好倒，直接拿個勺子舀出來就可以了，不用好看，隨意放鍋里煎?？梢該u動下鍋，讓油充分再鍋底一圈都過一下。

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟3

  4. 豆腐受熱一會兒，就可以倒入雞蛋液

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟4

  5. 像這樣，均勻點

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟5

  6. 雞蛋很快就會開始凝結(jié)

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟6

  7. 倒入料汁，

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟7

  8. 蓋上蓋子燉一會兒

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟8

  9. 鍋邊雞蛋有點焦干的樣子，就可以了，

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟9

  10. 撒蔥花，出鍋

    雞蛋抱內(nèi)脂豆腐的做法 步驟10

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該菜譜發(fā)布于 2024-04-29 20:03:26
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