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姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）

2 人做過(guò)這道菜
清遠(yuǎn)阿姨的家常菜，做法簡(jiǎn)單。
記錄阿姨的做法

用料  

土雞 半只
鹽 適量
姜絲 適量
蔥 適量
香菜 3棵
東古一品鮮醬油 適量

姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法  

  1. 材料洗凈、備好

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟1

  2. 炒鍋下少許油、下雞肉和姜絲炒香，至雞肉出油下適量鹽翻炒均勻，

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟2

  3. 倒入適量水蓋上蓋子，大火燒10至15分鐘

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟3

  4. 切好的香菜和蔥段先到點(diǎn)醬油拌勻

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟4

  5. 雞肉煮至湯汁少，像這種狀態(tài)

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟5

  6. 倒入拌了醬油的香菜、蔥段，翻炒均勻蓋上鍋蓋煮1-2分鐘后即可出鍋。

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟6

  7. 出鍋前，如果不夠咸就加點(diǎn)醬油

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟7

  8. 閨蜜媽媽的廚藝

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟8

  9. 紅蔥頭燒雞：做法和姜蔥燜雞一樣

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟9

  10. 紅蔥頭燒雞

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟10

  11. 阿姨親家的廚藝，都很好吃

    姜蔥炒土雞（清遠(yuǎn)雞）的做法 步驟11

參照這個(gè)菜譜，大家做出 3 作品

 
該菜譜發(fā)布于 2024-05-14 16:23:33
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