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冬瓜丸子湯

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百味廚房

用料  

豬肉餡 500克
蔥 1根
姜 3片
鹽 5克
胡椒粉 1勺
雞蛋 1個(gè)
冬瓜 1塊
紫菜 1片

冬瓜丸子湯的做法  

  1. 配方

    冬瓜丸子湯的做法 步驟1

  2. 蔥姜鹽

    冬瓜丸子湯的做法 步驟2

  3. 胡椒粉，黃酒

    冬瓜丸子湯的做法 步驟3

  4. 雞蛋，水淀粉

    冬瓜丸子湯的做法 步驟4

  5. 攪拌均勻。上勁，摔打。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟5

  6. 冬瓜去心

    冬瓜丸子湯的做法 步驟6

  7. 切片。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟7

  8. 涼水下丸子，開小火。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟8

  9. 虎口擠丸子，勺子挖鍋里。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟9

  10. 然后開大火

    冬瓜丸子湯的做法 步驟10

  11. ＋鹽，松茸鮮

    冬瓜丸子湯的做法 步驟11

  12. 胡椒粉

    冬瓜丸子湯的做法 步驟12

  13. 不要?jiǎng)印?/p> 冬瓜丸子湯的做法 步驟13

  14. 去沫，放冬瓜。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟14

  15. 水開煮1-2分鐘。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟15

  16. 碗中放紫菜，蔥花

    冬瓜丸子湯的做法 步驟16

  17. 湯倒入碗里。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟17

  18. 做好。

    冬瓜丸子湯的做法 步驟18
 
該菜譜發(fā)布于 2024-07-15 17:44:44
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