雖然我是開面包房的，但我家所有東西，能自己做都自己做，跟大家分享一下做法

第一部分：雞胸肉  600g

第二部分：水發(fā)香菇100g

第三部分：
料酒  40g
冰糖  20g
鹽  10g
姜4片

【步驟】
1，將雞肉涼水下鍋，姜和料酒一起下入，快燒開時將浮沫撇干凈，繼續(xù)煮大概煮20分鐘。
2，水發(fā)香菇洗好后，水分擠干凈，切細絲，鋪烤盤上放烤箱，200度大約20分鐘，2分鐘翻一次，香菇充分烤干即可
3，雞肉撕成2毫米的細絲，放烤箱，上下火各200度，每隔2分鐘翻一下面，烤大概20分鐘左右，雞肉絲烤至微黃全部干硬即可。
4，雞肉和香菇晾涼放破壁機，加冰糖和鹽將其打成粉狀，這樣雞精粉就做好了。
5，儲存方法:做好的雞精粉，用一個帶蓋子的瓶子密封保存即可

喜歡吃海味的可再加20克海米//蝦皮烤干，一起打碎