菠菜拌金針菇
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人做過(guò)這道菜
食物研究員
保姆級(jí)流程
用料
菠菜拌金針菇的做法
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菠菜洗凈切根備用
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金針菇洗凈撕成小條備用
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蒜切末備用
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小米椒切圈備用
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小蔥切圈備用
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鍋中加水，大火燒開(kāi)
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放入金針菇燙2分鐘
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撈出過(guò)涼水
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放入菠菜燙1分鐘
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撈出過(guò)涼水
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攥干水分
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鍋中放油開(kāi)大火
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油熱放入蒜末小米椒炸1分鐘
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盆中放入小蔥
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將熱油澆在小蔥上
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加入一勺鹽
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一勺糖
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一勺生抽
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兩勺香醋
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一勺香油
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拌勻即可開(kāi)吃
