蒸大棗
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人做過這道菜
風輕云淡-22
今年買的棗可多了，先是去本地鄉(xiāng)村戶家上墻爬屋摘的棗，然后朋友去博平又給捎來的博平圓玲大棗，昨天一早5點多又跑到市委門口買了20多斤樂陵大棗。今年大棗大豐收啊，冰箱凍起來，吃一年。
用料
| 紅棗 | 20斤 |
蒸大棗的做法
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樂陵大棗
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博平圓陵大棗
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博平圓陵大棗
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本地棗
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本地棗樹，今年天氣原因棗只要一紅就僵飽，所以摘的有點青，不過也很甜，價格便宜，性質比高。
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樂陵大棗，冼凈冷水上鍋大火燒開轉中火30分鐘（因老爺子80多歲牙口不好，怕不軟，我用了35分），冷涼分袋凍冰箱，吃時一蒸就行。
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樂陵大棗
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博平圓玲大棗，蒸的時間太長了，每次都近1小時。
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博平圓玲大棗
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本地棗，蒸了一小時，看來蒸的時間也太長了。
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本地棗，味好美。
