冰糖葫蘆

喜歡什么水果，自己選擇。外面買的，草莓，沙糖桔，葡萄什么的都有，我們家小朋友喜歡酸甜口感的，所以用了甜山楂做的。口感是那種粉粉，微酸甜的山楂。

做冰糖葫蘆，熬糖是關(guān)鍵，糖和水的比例，可以是2：1，也可以是4：1。糖越多，熬的時(shí)間更快。

熬糖的關(guān)鍵是，不要不斷攪動(dòng)糖水，會(huì)反沙。只需要小火慢慢熬到顏色微黃，密集的泡泡就可以粘糖啦，中途可以用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下糖漿的位置，熬得差不多就必須關(guān)離火遠(yuǎn)點(diǎn)上糖了。

一口咬下去，外面的冰糖是酥脆的，口感特別的好，山楂微酸甜！

因?yàn)槲矣玫淖钌偬?，做的做多葫蘆主打一個(gè)不浪費(fèi)，所以后面些，??幾串不太夠糖，所以寶子們，要想好看，好上糖，糖要翻倍上。

來吃吧！