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雜菇燜嫩豆腐海蝦??

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心血來(lái)潮想做這個(gè)吃

用料  

姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
蝦 6只
生抽 適量
嫩豆腐 5塊
草菇、海鮮菇 適量

雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法  

  1. 去街市隨意買自己喜歡的菇類搭配

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟1

  2. 買菇買青瓜買辣椒送蔥
    嫩豆腐，菇類，海蝦洗凈后各自處理

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟2

  3. 草菇洗好切掉一點(diǎn)底部，劃十字口

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟3

  4. 砂鍋放油放蒜姜末

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟4

  5. 菇類墊底
    注意??：會(huì)出水，后面不需要加太多水，水量沒(méi)過(guò)豆腐就可以

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟5

  6. 如圖操作：放調(diào)味放清水 煮8分鐘

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟6

  7. 看到水開始咕咕叫 再平鋪海蝦

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟7

  8. 倒入蒜蓉辣椒蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟8

  9. 最后撒上芫荽

    雜菇燜嫩豆腐海蝦??的做法 步驟9
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-02-15 14:51:17
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