準(zhǔn)備所需食材，主料是雪里蕻，輔料是泡椒和干辣椒。

雪里蕻提前用開水浸燙熟，放少許鹽讓其軟化，放涼后撈出切碎備用。泡椒切碎，干辣椒剪成線圈。

注意??熱鍋不放油?。?！先下入雪里蕻，炒干水分后再倒入適量植物油，有條件的加一勺豬油，炒出來很香！??????

倒入切好的輔料（泡椒和干椒），再加一點點??鹽（約2克），或者加適量薄鹽生抽，翻炒個五六七八下，即可出鍋！

??雖然只有小小的一盤，但是這一盤真的很好吃??你學(xué)會了嗎？趕緊動手做起來吧！