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豬皮凍

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用料  

豬皮 適量
鹽 適量
料酒 適量

豬皮凍的做法  

  1. 每次吃肉，剔剩下來的豬皮，加水，少許料酒，焯水煮一下

    豬皮凍的做法 步驟1

  2. 焯水之后，過一下涼水，用刀把豬皮里層的肥肉刮干凈，一定要刮干凈

    豬皮凍的做法 步驟2

  3. 切成細(xì)條，加鹽揉搓，用溫水多洗幾次，洗掉豬皮上的油脂

    豬皮凍的做法 步驟3

  4. 加適量清水，高壓鍋煮的

    豬皮凍的做法 步驟4

  5. 倒在盤子里，上面蓋一層保鮮膜，防止干皮，涼晾就成豬皮凍了

    豬皮凍的做法 步驟5

  6. 加了點(diǎn)蒜苗

    豬皮凍的做法 步驟6

  7. ～

    豬皮凍的做法 步驟7

  8. 搗點(diǎn)蒜泥，沾著吃

    豬皮凍的做法 步驟8

  9. ～

    豬皮凍的做法 步驟9

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該菜譜發(fā)布于 2025-02-27 05:41:30
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