發(fā)面餅

放入酵母，和面醒發(fā)

將發(fā)好的面團(tuán)兒放在案板上排氣。

使勁壓面團(tuán)兒，排氣要充分

揉成小面團(tuán)兒分幾份兒

考慮到美觀和烹飪過程的心情愉悅，可以將小面團(tuán)兒做隨意的造型

小蔥切成花兒，加油，撒鹽，也可以再撒點(diǎn)兒自己想加的調(diào)料，比如孜然粉，辣椒面兒等等。

混合好的蔥花油放在面餅上

最有技術(shù)含量的是如何把面餅卷起來

帶著餡料的面團(tuán)封口

卷好的帶著餡兒的面餅，再封好口兒之后壓扁

放入電餅鐺里面，開單面兒的加熱就行

幾分鐘之后翻個(gè)面兒，兩邊兒都烤好了，就可以出鍋了。