橘子用鹽水泡一個(gè)小時(shí)，撈出晾干水分

去皮取肉 記得戴手套不然剝多了手會(huì)痛

裝瓶后搗碎十斤橘子用一斤黃冰糖或者白砂糖都可以

這是發(fā)酵四五天的樣子，氣溫高發(fā)酵就快一點(diǎn)

過(guò)濾后就是這個(gè)樣子  這里還有一個(gè)重要的步驟如果覺(jué)得酒精度可以的話(huà)就可以用加熱的方式終止它發(fā)酵  如果還想喝酒味濃一點(diǎn)的就可以繼續(xù)放著  終止它發(fā)酵還有一種專(zhuān)門(mén)的添加劑但是我不建議用這個(gè)第一用量我們很容易把控不好，第二就是我們自己做就是為了更加健康所以我聯(lián)系是用物理方法終止發(fā)酵

好了這個(gè)就是成品了??????