南瓜切片蒸至筷子可以扎穿（不要時間過久，出水不利于糯米粉攪拌）。

南瓜壓成泥，加入白糖，糯米粉，攪至粘稠。

取出一塊餅干，舀一勺南瓜泥粉，壓上另一塊餅干，擠壓到合適厚度，勺子圍一圈側(cè)刮整形，裹上白芝麻。

全程不粘鍋（劃重點?。?！一定不要用鐵鍋，導(dǎo)熱太快，外面糊了里面生的）炸制。

炸至金黃，浮起，就可以撈出啦～小時候的最愛，外面餅干酥脆焦香，內(nèi)里口感軟糯??