牛仔骨吸干血水,大火放入鍋中,煎至焦香翻面,這種牛仔骨骨小肉多!奶香味十足!直接吃都很好吃了!
鹽蔥醬就用蔥花、蒜末、海鹽黑胡椒、白芝麻和香油,再來一點靈魂檸檬汁拌勻,靜置一會蔥香味撲鼻而來!一半鹽蔥醬下鍋煎出香味,放入牛仔骨,再放入另一半的鹽蔥醬
翻面煎一煎讓香味融合!蔥香蒜香和奶香一個不落!這樣做的牛仔骨鮮嫩入味!都是香香的貼骨肉!骨小肉多!好吃到停不下來!
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