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北極貝刺身拼盤(pán)

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用料  

北極貝肉 250克
刺身醬油 20克
現(xiàn)磨山葵 3克
檸檬片 10克
冰塊 適量

北極貝刺身拼盤(pán)的做法  

  1. 擺盤(pán)：
    北極貝解凍后洗凈，沿紋路斜切薄片，冰鎮(zhèn)5分鐘。
    盤(pán)中鋪冰塊，將北極貝片擺成花瓣?duì)睿c(diǎn)綴檸檬片。

  2. 蘸料：
    醬油與山葵混合，蘸食即可（山葵用量可依口味調(diào)整）。

 

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該菜譜發(fā)布于 2025-06-19 14:47:38
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