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海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干

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家里的迷迭香爆盆了，剛好喜歡的蘇打餅干也吃完了。就動(dòng)手做點(diǎn)零食混嘴巴。

用料  

酵母 3克
水 50克
橄欖油 10克
低筋面粉 100克
海鹽 2克
小蘇打 1克
迷迭香 3支
奇亞籽 適量

海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法  

  1. 減下迷迭香
    把水和酵母混合均勻，倒入橄欖油，和其他食材

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟1

  2. 攪拌均勻可以

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟2

  3. 面團(tuán)發(fā)酵40分鐘

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟3

  4. 搟面杖搟薄

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟4

  5. 修邊

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟5

  6. 切塊

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟6

  7. 海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟7

  8. 叉孔

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟8

  9. 海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟9

  10. 烤箱180度預(yù)熱

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟10

  11. 放入烤箱，160度40分鐘，我是兩盤一起烤，人不離烤箱，觀察上色情況

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟11

  12. 海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟12

  13. 出爐，晾冷

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟13

  14. 酥脆香，但是沒得外賣的蘇打餅干油氣足。我用的橄欖油，切只放了10克。不考慮油過量的 ，可以用20克黃油或椰子油替換橄欖油

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟14

  15. 裝入餅干盒

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟15

  16. 迷迭香味道很濃郁

    海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟16

  17. 海鹽迷迭香奇亞籽蘇打餅干的做法 步驟17
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-06-29 20:02:36
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