準(zhǔn)備好食材：銀耳，桂圓，蓮子，枸杞，百合，紅棗，皂角米，我都是隨意的……這次加桂圓的原因是因為臨近生理期，加點溫補的食材進去??

蓮子，皂角米，百合提前三四個小時用冷水泡發(fā)

銀耳撕小朵放清水里泡發(fā)一個小時，洗干凈熱水下鍋了，開始砂鍋慢燉～～～（砂鍋太慢了，所以我用了開水）

等煲的差不多了（憑感覺），把清洗干凈的紅棗，皂角米，蓮子，百合，桂圓（去殼）一起放鍋里，繼續(xù)煲…

煲好了（有膠稠感），加入清洗干凈的枸杞，然后蓋上蓋子燜到常溫（膠質(zhì)會濃到拉絲）…

因為加入了桂圓，紅棗，所以這碗銀耳桂圓蓮子羹有了天然的甜味……(燜一會兒就盛了一碗出來吃，膠質(zhì)感會欠缺一些哦）

冰鎮(zhèn)后加入牛奶食用，像喝燕窩一樣絲滑哦～