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簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單??蒜蓉花蛤??

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用料  

花蛤 2斤
大蒜 1頭
蔥 1段
姜 1塊
生抽 2勺
白糖 1勺
鹽 適量
蠔油 1勺

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單??蒜蓉花蛤??的做法  

  1. 花蛤吐沙處理好備用

    簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單??蒜蓉花蛤??的做法 步驟1

  2. 開水放入料酒，姜片焯水，至全部開口后馬上撈出，然后用溫水沖洗一下

  3. 大蒜拍碎切一下，姜切絲，蔥切碎

  4. 1??鍋中油溫?zé)?，小火放入蔥姜蒜翻炒出香味
    2??放入鹽和白糖翻炒
    3??然后放入2勺生抽翻炒

  5. 放入花蛤翻炒，然后倒入3勺料酒和1勺蠔油，少量水翻炒，約3分鐘左右（根據(jù)量的多少調(diào)整時(shí)間）即可出鍋

  6. 裝盤，開吃

    簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單??蒜蓉花蛤??的做法 步驟6
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-07-12 10:00:00
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