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紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！

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用料  

紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法  

  1. 羊排1445克泡去血水洗凈。

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟1

  2. 焯水：加白酒，料包，陳皮，涼水水開(kāi)后去沫，煮七八分鐘撈出，熱水洗凈。

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟2

  3. 羊排控干水分。

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟3

  4. 油，炸姜片

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟4

  5. 入羊排炒一下，放冰糖

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟5

  6. 炒上色

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟6

  7. 入香葉，白芷，小茴香，桂皮，生抽，老抽，白酒炒香。

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟7

  8. 入熱水，鍋開(kāi)后中小火燉煮1小時(shí)，收汁即可。

    紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟8

  9. 紅燒羊排 軟爛入味，味道好極了！的做法 步驟9

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該菜譜發(fā)布于 2025-08-03 14:42:42
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