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涼拌蘿卜苗

8.5 綜合評分
27 人做過這道菜
您要是不愛吃辣的，不用放辣椒油也超清爽，但是如果您不上火又好口辣的，夏天不妨吃點辣反而對身體有好處。

用料  

蘿卜苗
生抽
花椒油
小紅辣椒碎
醋
大蒜

涼拌蘿卜苗的做法  

  1. 將新鮮的蘿卜苗擇干凈，用鹽水泡一下，清水沖洗干凈

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟1

  2. 蒜洗凈去尾拍成末

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟2

  3. 鍋內放油煸香小紅辣椒碎

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟3

  4. 將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟4

  5. 將調味汁晾涼倒入蘿卜苗中

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟5

  6. 用筷子上桌前拌勻即可

    涼拌蘿卜苗的做法 步驟6

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涼菜的封面
涼菜
 清粥小菜的封面
清粥小菜
該菜譜發(fā)布于 2011-03-03 22:31:02
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