Levain 魯邦酸種

天然魯邦酸種?布里歐修吐司面包

|總重|、#湯種、全麥面粉、牛奶、#面種、高筋面粉、水、糖、魯邦酸種、#面團(tuán)、高筋面粉、鹽、雞蛋液、蛋黃、糖、黃油 25%、湯種、面種

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黑沙灘小鯊魚

天然魯邦酸種?經(jīng)典美式貝果「??????????」

高筋面粉〔亞瑟王蛋白質(zhì) 12.7%〕、室溫水、魯邦酸種、干酵母、紅糖、海鹽、糖化麥芽粉

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天然魯邦種?轉(zhuǎn)半干種進(jìn)入休眠模式

#冷藏準(zhǔn)備、原種、面粉、水、面粉、#如何恢復(fù)、冷藏休眠狀中原種、面粉、水（35℃）

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天然魯邦酸種?1歲+寶寶成長日記

新鮮檸檬（帶皮帶籽切塊）、白糖、過濾水

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天然魯邦酸種面包?詳細(xì)整形步驟〔硬歐包〕

高筋面粉、水、魯邦種、鹽

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天然魯邦酸種?可可巧克力面包〔硬歐包〕

咖啡、堿化可可粉、魯邦酸種、水、紅糖、香草精、高筋面粉、鹽、巧克力豆

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天然魯邦酸種?80%含水量迷迭香佛卡夏〔意大利面包〕

面包粉亞瑟王、溫水、酸種、鹽、橄欖油、配料（如迷迭香、粗鹽、帕爾瑪干酪等）、糖化麥芽粉

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天然魯邦酸種?逐幀講法式歐包〔硬歐包〕

魯邦種、溫水、高筋面粉（亞瑟王）、鹽

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天然魯邦酸種?意式披薩

魯邦種、鹽、橄欖油、全麥面粉、高筋面粉、水

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天然魯邦酸種?墨西哥辣椒奶酪包〔硬歐包〕

魯邦種、水、高筋面粉、鹽、墨西哥辣椒圈、車達(dá)奶酪塊

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天然魯邦酸種?不同喂養(yǎng)比例及發(fā)酵時(shí)間

#1：10：10、魯邦種、水、面粉、#1：5：5、魯邦種、水、面粉、#1：3：3、魯邦種、水、面粉、#1：2：2、魯邦種、水、面粉

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天然魯邦酸種?80%含水量佛卡夏〔意大利面包〕

魯邦種、水、高筋面粉、鹽

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天然魯邦酸種?貝果「Bagel」

魯邦種、溫水、糖、高筋面粉、鹽、蜂蜜

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天然魯邦酸種?三明治白面包〔硬歐包〕

魯邦酸種、水、蜂蜜、橄欖油、鹽、高筋面粉

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天然魯邦酸種?雙重巧克力布朗尼「Brownie」

可可粉、中筋面粉、小蘇打、玉米淀粉、鹽、黃油（融化）、雞蛋、蛋黃、油、魯邦酸種、香草精、巧克力豆

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??天然魯邦酸種?意式披薩餃子「Calzone」

#面團(tuán)、魯邦種、水、糖、高筋面粉、鹽、油、#配料、菠蘿、香腸、奶酪

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