雞蛋(帶殼60g左右)、低筋面粉、玉米油、細(xì)砂糖A、速溶咖啡粉(我用雀巢的,不是三合一的就是黑咖啡粉)、熱水、水、咖啡力嬌酒(沒(méi)有的話用水代替)、細(xì)砂糖B、#輔料、黑巧克力(我用的明治的)
綜合評(píng)分 8.3 (741 做過(guò))
奧利奧餅干(巧克力餅干)、黃油、奶油奶酪、凝固型酸奶、細(xì)砂糖、香草精、檸檬汁、朗姆酒(櫻桃利喬酒)、吉利丁片(魚膠粉)、淡奶油、罐頭櫻桃(酒浸櫻桃)、蛋糕表層裝飾、罐頭櫻桃汁(酒浸櫻桃汁)、細(xì)砂糖、粟米粉、吉利丁片(魚膠粉)
綜合評(píng)分 8.1 (374 做過(guò))
【蛋糕體】、6寸可可戚風(fēng)、【慕斯液】、德芙黑巧共2條、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黃(可不加)、朗姆酒、【表面裝飾】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉
綜合評(píng)分 8.3 (9491 做過(guò))
奧利奧餅干(去夾心)、黃油、藍(lán)莓慕斯層材料、藍(lán)莓果醬、牛奶、藍(lán)莓、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒、糖粉
綜合評(píng)分 7.9 (977 做過(guò))
藍(lán)莓芝士用料、奶油奶酪、淡奶油、細(xì)砂糖、牛奶、檸檬汁、朗姆酒、吉利丁片、藍(lán)莓果醬、酸奶慕斯用料、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、白開(kāi)水、蛋糕底、奧利奧、黃油
綜合評(píng)分 8.0 (435 做過(guò))
卡布奇諾蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘納許<熊谷裕子>
<巧克力海綿蛋糕片>、雞蛋(帶殼65g左右)、細(xì)砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油醬>、速溶黑咖啡粉、意式濃縮咖啡細(xì)粉、牛奶、蛋黃、細(xì)砂糖、吉利丁片、白巧克力、鮮奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘納許>、鮮奶油、黑巧克力(55%)、<裝飾>、淡奶油、細(xì)砂糖、意式濃縮咖啡細(xì)粉、裝飾巧克力
綜合評(píng)分 8.7 (599 做過(guò))
香橙朗姆酒椰絲麥芬 orange rum coconut shred muffin
【A類】、低筋面粉、泡打粉、【B類】、新鮮橙子的汁、橙子皮碎、白砂糖、玉米油、楓糖漿、椰蓉、朗姆酒、【C類】、裝飾用的橙子片、裝飾用的椰蓉
綜合評(píng)分 8.2 (48 做過(guò))