素食主義

松脆的花生醬曲奇，不用面粉，好吃不膩

燕麥片、杏仁粉、花生醬、楓糖漿、新鮮藍(lán)莓、水、楓糖漿、奇亞籽

5 做過

Plantcept蔬食煮義

金大旺胡蘿卜軟餐包

胡蘿卜、高筋面粉、黃油、水、酵母、鹽、細(xì)砂糖、奶粉

1 做過

陽光的邊緣

鹽漬紫蘇梅

青梅、鹽、冰糖、新鮮紫蘇葉、鹽（用于搓紫蘇葉）、高度白酒（用于滅菌，可以省略）、密封保鮮袋、玻璃瓶

8 做過

小白素食記錄

薯片這樣做，不僅低油，還美得像藝術(shù)品

土豆、香草、油、鹽

2 做過

Plantcept蔬食煮義

100%黑麥軟歐包(免揉超快手)

黑麥粉、橄欖油、鹽、酵母、牛奶、每日堅(jiān)果

綜合評分 7.8 （85 做過）

陽光的邊緣

一罐玉米，怎樣能變成治愈的美食？

意大利00面粉、Semolina面粉、溫水、罐裝玉米粒、味噌、營養(yǎng)酵母、蔬菜高湯、橄欖油、黑胡椒、新鮮檸檬汁

1 做過

Plantcept蔬食煮義

小扁豆茄醬意粉

棕色小扁豆、紅蘿卜、洋蔥、西芹、橄欖油、蒜、干辣椒、蕃茄膏、蔬菜高湯、鹽、胡椒粉、荷蘭芹(可選)、意大利面

3 做過

Plantcept蔬食煮義

孜然杏鮑菇

杏鮑菇、孜然粒、生抽、蠔油、老抽、白芝麻、蒜、糖、小香蔥、燒烤粉

0 做過

陽光的邊緣

紅糖糍粑(糯米粉快手版)

糯米粉、溫水、紅糖、黃豆粉、水

1 做過

陽光的邊緣

黑麥饅頭

面粉、黑麥粉、溫水、酵母

0 做過

陽光的邊緣

烤羽衣甘藍(lán)

羽衣甘藍(lán)、橄欖油、鹽

0 做過

陽光的邊緣

斯佩爾特法式歐包

法國伯爵傳統(tǒng)65、斯佩爾特麥芽、水、鹽、魯邦種、速酵

2 做過

面粉與水的實(shí)驗(yàn)室

黑豆好處那么多，但除了煮粥和豆?jié){，還能怎么做？

干黑豆、蘇打粉、番薯、鮮蘑菇、蔬菜高湯、月桂葉、營養(yǎng)酵母、鹽、黑胡椒粉、面包糠

0 做過

Plantcept蔬食煮義

低卡粗糧咸脆包 海綿種冷藏發(fā)酵 靜置揉出手套膜

水、高筋面粉、即發(fā)酵母、高筋面粉、蜂蜜、水、鹽、無鹽黃油（沒有可替換成植物油）、裝飾雜糧粒

綜合評分 8.6 （21 做過）

愛烘焙的阿豬

暄軟好吃不粘牙的紅糖發(fā)糕

紅糖、開水、清水適量、酵母、面粉、紅棗適量、小蘇打2克、玉米油一勺

0 做過

一心麻麻的手作坊

素寶寶輔食系列——玉米面線

普通面粉、玉米面粉（或雜糧粉）、水、寶寶喜歡的蔬菜

0 做過

Juliazzzz

純素炸丸子·無蛋 無五辛

白蘿卜、細(xì)鹽（腌蘿卜絲用）、炸豆腐泡、水發(fā)香菇、香菜/芹菜/西芹、面粉、胡椒粉、生抽、食鹽

1 做過

Juliazzzz

小白也能做的飛餅皮版紅豆派

印度飛餅、干粉少許、紅豆餡兒

0 做過

一心麻麻的手作坊

超好吃的白蘿卜素餡兒餛飩

白蘿卜、木耳、香菇、雞蛋、洋蔥、姜、鹽、醬油、糖、豆瓣醬

2 做過

一心麻麻的手作坊

靜置出膜手揉變態(tài)大水量面團(tuán)技巧/超軟低卡黑麥餐包

黑麥粉、水、高筋面粉、水、淡奶油、鹽、細(xì)砂糖、即發(fā)干酵母、無鹽黃油、裝飾雜糧粒

綜合評分 8.8 （68 做過）

愛烘焙的阿豬